Как сообщает краевое управление пищевой, перерабатывающей и
фармацевтической промышленности, 29 июня на базе ООО "Пятачок" (г.
Бийск) проводился традиционный 3-й краевой конкурс
профессионального мастерства по профессии "Обвальщик мяса". Цель конкурса заключается в выявлении лучшего
обвальщика мяса при правильной организации рабочего места и соблюдения
правил техники безопасности. Итоги конкурса подводятся по набранной
сумме
баллов теоретического и практического этапа.
В конкурсе 29 июня приняли участие 10 представителей предприятий
Алтайского края: - ООО "Альтаир-Агро" (г. Барнаул);
- ОАО "Каменский мясокомбинат "Восход" (г.Камень-на-Оби);
- КФХ Гончаренко (Егорьевский р-н);
- ИП Кошмак (Рубцовский р-н);
- ООО "Идеал-ЭКО" (г. Бийск);
- ООО "Пятачок" (г. Бийск);
- ООО "Пищепродукт "Солнечный" (г. Бийск);
- ООО АМК "Угриничъ" (г. Бийск).
Открыла краевой конкурс профессионального мастерства Зеленина Татьяна
Алексеевна – начальник управления пищевой, перерабатывающей и
фармацевтической промышленности Алтайского края. С
приветственным словом к участникам конкурса и гостям выступила Самойлова
Наталья Юрьевна – директор ООО "Пятачок". Поддержал участников профессионального конкурса директор ПЛ № 22
Карабиц Сергей Георгиевич. Лицей по праву считают настоящей кузницей
подготовки кадров для мясоперерабатывающих предприятий
не только Алтайского края, но и региона в целом. Специалистами
профессионального лицея разработан первый теоретический этап конкурса. А
настоящее мастерство обвальщика выявляется на практическом
этапе. Учащиеся профессионального лицея выступают на краевых конкурсах в
роли хронометристов, фиксируя результаты участников. А работа эта
ответственная: участники показывают очень хорошую подготовку
и победителей определяют доли секунд. Так и в конкурсе 29 июня лидеры имели лишь незначительное
преимущество. В результате захватывающей борьбы определились следующие
победители: - Первое место заняли 2 человека: Дубровский Е.Н.(ООО МК "Идеал ЭКО",
г. Бийск), Черепанов А.В. (ОАО Каменский мясокомбинат "Восход").
- Второе место заняли 2 человека: Жигалов В.Н. (ООО МК "Идеал ЭКО", г.
Бийск), Кирьянов А.В (ООО АМК "Угринич").
- Третье место Штрикунов С.В. (ООО "Пищепродукт "Солнечный").
Победители награждены медалями от НП "Мясной Союз Алтая", дипломами
от управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической
промышленности Алтайского края и денежными
премиями. Другие участники конкурса также были отмечены дипломами еще в 7
номинациях, а руководители предприятий-участников конкурса -
благодарственными письмами. Организаторами конкурса выступили управление пищевой,
перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края,
некоммерческое партнерство "Мясной Союз Алтая", Профессиональный
лицей № 22.
ИД "Алтапресс" Фото: управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической
промышленности Алтайского края.
|